Herdebuchstatistik
Die Herdebuchstelle des Schweizerischen Ziegenzuchtverbands erstellt regelmässig umfassende statistische Auswertungen zur Entwicklung der einzelnen Schweizer Ziegenrassen. Die Ergebnisse des jeweiligen Zuchtjahres werden auf der Website des Ziegenzuchtverbands sowie im Forum Kleinwiederkäuer publiziert.
Erfreulich ist die im Vergleich zu anderen gefährdeten Rassen relativ tiefe Inzuchtrate bei den Appenzeller Ziegen. Anlass zu einer gewissen Besorgnis gibt hingegen das leicht steigende Durchschnittsalter der Tiere.
Die detaillierten Resultate der aktuellen Erhebung für die Appenzeller Ziegen sind nachfolgend zusammen mit den Vergleichszahlen der Vorjahre dargestellt
Anzahl geborene Gitzi
Die Anzahl der lebend geborenen Gitzi ist im letzten Jahr wieder angestiegen. Das Verhältnis von männlichen zu weiblichen Tieren ist nahezu ausgeglichen. Mit durchschnittlich 1.4 Gitzi pro Wurf liegt die Appenzeller Ziege im Durchschnitt aller Rassen.
Das durchschnittliche Alter der im Herdebuch erfassten Appenzeller Ziegen betrug 422 Jahre.
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Böcke |
Ziegen |
Total |
Ø Wurf | |
|---|---|---|---|---|
|
2025 | 91 | 1.162 | 1.253 | 1,40 |
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2024 | 98 | 1.199 | 1.297 | 1,40 |
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2023 | 77 | 1.154 | 1.231 | 1,40 |
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2022 | 865 | 752 | 1.617 | 1,40 |
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2021 | 892 | 802 | 1.694 | 1,40 |
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2020 | 952 | 798 | 1.750 | 1,40 |
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2019 | 827 | 816 | 1.643 | 1,40 |
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2018 | 739 | 746 | 1.485 | 1,40 |
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2017 | 669 | 675 | 1.344 | 1,40 |
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2016 | 835 | 897 | 1.732 | 1,60 |
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2015 | 670 | 703 | 1.373 | 1,50 |
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2014 | 929 | 781 | 1.710 | 1,50 |
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2013 | 749 | 670 | 1.419 | 1,40 |
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2012 | 836 | 540 | 1.376 | 1,50 |
Anzahl Gitzi zur Zucht
Von den männlichen Tieren wird – wie bei den anderen Rassen – nur ein kleiner Teil für die Zucht eingesetzt. 2024 lag der Anteil der Böcke bei 11 Prozent, jener der weiblichen Tiere bei rund 50 Prozent. Insgesamt wurden damit rund 28 Prozent der Gitzi für die Zucht genutzt.
Bei der Appenzeller Ziege liegt der Anteil der für die Nachzucht verwendeten Jungtiere sowohl bei den Ziegen als auch bei den Böcken unter dem Durchschnitt aller Herdebuchrassen (Vergleichswerte 2024: Böcke Ø 12 %, Ziegen Ø 54 %, total Ø 34 %).
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Böcke |
Nachzucht (%) |
Ziegen |
Nachzucht (%) | |
|---|---|---|---|---|
|
2024 | 954 | 11 | 743 | 50 |
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2023 | 851 | 9 | 779 | 48 |
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2022 | 82 | 9 | 328 | 44 |
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2021 | 64 | 7 | 359 | 45 |
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2020 | 98 | 10 | 417 | 52 |
|
2019 | 55 | 7 | 388 | 48 |
|
2018 | 70 | 9 | 373 | 50 |
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2017 | 66 | 10 | 337 | 50 |
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2016 | 68 | 8 | 393 | 40 |
|
2015 | 69 | 10 | 363 | 52 |
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2014 | 51 | 5 | 403 | 52 |
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2013 | 37 | 5 | 345 | 51 |
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2012 | 32 | 4 | 288 | 53 |
Altersaufbau (Ziegen mit Würfen)
Beim Altersaufbau wird zwischen drei Altersklassen unterschieden (ALK 1: bis 18 Monate, ALK 2: 19–30 Monate, ALK 3: über 30 Monate). Die Altersstruktur der Appenzeller Ziegen blieb im letzten Jahr weitgehend stabil. Der Anteil der Altersklasse 3 (über 30 Monate) ist vergleichsweise hoch.
Das Durchschnittsalter lag bei 4.2 Jahren. Damit liegt die Appenzeller Ziege leicht über dem im Altersdurchschnitt aller erfassten Ziegenrassen (Ø 3.8 Jahre).
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< 18 Mt. |
19-30 Mt. |
> 30 Mt. |
Ø Alter | |
|---|---|---|---|---|
|
2024 |
181 / 16% |
213 / 19% |
726 / 65% |
4.2 Jahre |
|
2023 |
183 / 18% |
151 / 15% |
690 / 67% |
4.2 Jahre |
|
2022 |
135 / 13% |
196 / 19% |
715 / 68% |
4.1 Jahre |
|
2021 |
203 / 19% |
189 / 17% |
691 / 64% |
3.9 Jahre |
|
2020 |
212 / 19% |
241 / 21% |
667 / 60% |
3.8 Jahre |
|
2019 |
218 / 21% |
188 / 18% |
651 / 62% |
3.8 Jahre |
|
2018 |
180 / 19% |
159 / 17% |
611 / 64% |
3.9 Jahre |
|
2017 |
169 / 20% |
187 / 22% |
502 / 59% |
3.9 Jahre |
|
2016 |
176 / 18% |
189 / 20% |
597 / 62% |
3.9 Jahre |
|
2015 |
157 / 19% |
149 / 18% |
540 / 64% |
3.9 Jahre |
|
2014 |
199 / 19% |
183 / 17% |
677 / 64% |
3.8 Jahre |
|
2013 |
165 / 18% |
168 / 18% |
604 / 64% |
3.8 Jahre |
|
2012 |
160 / 18% |
194 / 22% |
560 / 61% |
3.7 Jahre |
Milchleistung (220 Tage)
Die Milchleistung der Appenzeller Ziege nach Standardabschluss der geprüften Tiere war 2024 leicht rückläufig. Mit durchschnittlich 567 kg Milch belegt die Rasse Rang 4 unter den zehn Schweizer Herdebuchrassen (hinter Saanenziege, Gämsfarbiger Gebirgsziege und Toggenburger Ziege).
Im Rassenvergleich weist die Milch der Appenzeller Ziege weiterhin den geringsten Fett- und Eiweissgehalt auf.
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Milchmenge (kg) |
Fett (%) |
Eiweiss (%) | |
|---|---|---|---|
|
2024 | 567 | 2,60 | 2,50 |
|
2023 | 615 | 2,80 | 2,90 |
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2022 | 622 | 2,90 | 2,60 |
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2021 | 563 | 2,90 | 2,60 |
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2020 | 560 | 2,90 | 2,60 |
|
2019 | 551 | 2,90 | 2,60 |
|
2018 | 564 | 2,80 | 2,60 |
|
2017 | 577 | 2,80 | 2,60 |
|
2016 | 597 | 2,90 | 2,60 |
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2015 | 577 | 2,90 | 2,60 |
|
2014 | 592 | 2,90 | 2,60 |
|
2013 | 612 | 2,90 | 2,70 |
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2012 | 610 | 2,91 | 2,65 |
Erstlammalter
Das durchschnittliche Erstlammalter der Appenzeller Ziegen liegt bei 511 Tagen, die Zwischenlammzeit bei 394 Tagen. Damit liegen beide Kennzahlen über dem Durchschnitt aller Herdebuchrassen (Erstlammalter: 529 Tage, Zwischenlammzeit: 405 Tage).
Inzuchtgrad
Der Inzuchtgrad der Appenzeller Ziege liegt bei 1,6 % und damit über dem Durchschnitt aller Rassen. Während der Inzuchtgrad bei den meisten anderen Rassen in den letzten Jahren kontinuierlich gesunken ist, zeigte sich bei der Appenzeller Ziege lange Zeit keine vergleichbare Entwicklung.
In den letzten drei Jahren ist jedoch eine positive Tendenz festzustellen. Im Jahr 2024 erreichte der Inzuchtgrad den tiefsten Stand der letzten zehn Jahre.